Gelatina di Birra Bionda

aroma delicato, consigliata con formaggi freschi o di media stagionatura, con yogurth o gelati,  ottima anche abbinata con carni bianche o in sostituzione delle classiche marmellate nella farcia di crostate o altri dolci, ad esempio sulle ferratelle ("neole") abruzzesi.

Ricetta:

fare una bruschetta con un lieve strato di burro, uno di gelatina e per completare qualche fettina di salame sottile.



PROVARE PER CREDERE!!!!